Terbiyeli çorbalarda yaşanan en büyük sıkıntı yapılış aşamasında yaşanan kesilmeler. O kadar emekle hazırlanan malzemeler birleştirme aşamasındaki minicik bir sorundan kaynaklı beklenen sonuçları almamanıza neden olabiliyor. Tüm bunların önüne geçmeye ve sıcacık çorbaları afiyetle tüketebileceğiniz nefis bir çorba tarifimiz var. Aslında terbiyesini yalancı terbiye olarak da adlandırabiliriz. Çünkü gerçek bir terbiye yapmak istediğimizde un, yumurta, yoğurt gibi malzemeleri kullanıyor ve bu malzemeleri ayrıca hazır ediyoruz.

Ancak bu kez bildiklerinizin tamamen dışında bir terbiyeyle çorbayı bağlıyor, şifa niyetine tüketiyoruz. Bol proteinli, sebzenin lezzetiyle buluşan tavuklu çorbalarla hem doyurucu hem de lezzetli başlangıçlar yapalım.

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

400gramtavuk göğsü

4su bardağısu

2yemek kaşığısıvı yağ

2adethavuç

1adetsoğan

1adetpatates

1/2çay bardağıtel şehriye

2su bardağısıcak su

1tatlı kaşığıtuz

Terbiyesi İçin:

2yemek kaşığıtereyağı

3yemek kaşığıun

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tel şehriyeleri çok pişirmemeye özen gösterin.

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Orta boy bir tencerenin içine tavukları aktarın. Üzerine 4 su bardağı kadar su ilave edin ve güzelce haşlayın. Haşladıktan sonra tavukları çıkarın. Suyunu bir kenara alın.
2. Orta boy bir tencerenin içerisine sıvı yağı alın. Üzerine küp küp doğranmış havuç ve yemeklik doğranmış soğanları atarak yumuşayana kadar kavurun. Ardından küp küp doğranmış patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Kavrulan sebzelerin üzerine tereyağı ve unu ilave ederek kavurmaya devam edin. Ardından sıcak suyunu ve tavuk suyunu ekleyin.
4. Tel şehriyeleri de ekleyip 10 dakika pişirmeye bırakın.
5. Tavukları didikleyin.
6. Ardından tavukları ekleyin, baharatlarını ilave edip 15 dakika pişirmeye bırakın.
7. Tüm sebzeler güzelce yumuşadığında ocaktan alın. Afiyetler olsun!