Çay Saati Tarifleri arasında nefis bir tarif olan Pankek Tarifi ile sizlerleyiz. Eğer en lezzetli Pankek Tarifi nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız, önce Pankek Tarifini yapmak için gerekli malzemelere göz atalım. Sonrasında ise hızla hazırlaması 20 dakika, pişirmesi ise 20 dakika süren 6 kişilik Pankek Tarifimizin yapılışına geçelim. Şimdiden afiyet olsun…

Pankek Tarifi için MALZEMELER

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un 
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı kabartma tozu 
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz 

Üzeri için:

• Üzerine istediğiniz meyve ile süsleme yapabilirsiniz. Örneğin; bal, pudra şekeri ve mevsim meyveleri.

Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un, şeker, tuz, vanilya ve kabartma tozu çırpma kabına alınarak harmanlanır.
• Tereyağı sıvı halde kullanılacağı için tereyağını bir kapta ısıtın.
• Unların olduğu kaba tereyağı, süt ve yumurtaları ekleyerek karıştırın. 
• Tavaya yapışmaması için az bir şey yağlayın ve kepçe yardımı ile koyarak pişirmeye başlayın. 
• Arkalı önlü pişirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
• Mevsim meyveleri ve bal ile süsleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pankek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Pankek pişirirken sıcak tavada, orta kısık ateşte pişirilmelidir. Yüksek ateşte eşit pişmeyebilir. 
• Pankeki tavaya döktükten sonra üst tarafta baloncuklar oluşmaya başladıysa pankekin altı pişmiş demektir, diğer yüzeyi çevirebilirsiniz.
• Pankek tarifinde, kabartma tozu yerine maya da kullanılabilir.
• Pankekin boyutu tamamen kendi zevkinize kalmıştır. İsteğe göre küçük veya büyük bir şekilde de sunabilirsiniz.

1 Porsiyon Pankek Kaç Kalori?

• 42 gramlık bir porsiyon pankek, yaklaşık 95 kalori değerindedir.