Tarhana çorbası ülkemizde en sevilen ama yapımı da en zor olarak bilinen çorbaların başında geliyor. Fakat bu tarif ile artık en kolay şekilde bu tada ulaşmak çok kolay!

İçerisindeki yoğurt, salça ve sebzeler ile yapımı da alıştığımız çorbalara göre farklı olan bu tarife mutlaka şans verin; ne kadar kolay olduğunu görünce sürekli yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1yemek kaşığıtereyağı

3yemek kaşığısıvı yağ

1/2adetsoğan(minik doğranmış)

2dişsarımsak(ezilmiş)

2adetyeşil biber(minik doğranmış)

1yemek kaşığıun

1yemek kaşığıdomates salçası

3,5yemek kaşığıyoğurt

5su bardağısu(tercihe göre et ya da tavuk suyu kullanılabilir)

1çay kaşığınane

1,5çay kaşığıtuz

1/4çay kaşığıkarabiber

2çay kaşığıpul biber

Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye önce yağı ardından soğanları ve sarımsakları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra biberleri ilave edin. Üzerine unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Yoğurdu ekleyin.

Güzelce karıştırın.

Üzerine suyu ve baharatları ilave edin. Güzelce karıştırın. Bu aşamada pürüzsüz olsun isterseniz blendırda çekebilirsiniz.

Afiyet olsun!