Tavuk suyu çorbası en şifalı çorba tariflerinden biri. Sebzeli tavuk suyu çorbası tarifi de hem zengin malzemeli, hem de çok besleyici.

Haşlanmış tavuk etleri havuç, biber gibi sebzelerle buluşuyor, şehriye de işin içine girince ortaya çok doyurucu bir çorba çıkıyor.

Sebzeli tavuk suyu çorbası için tencereler kaynamaya başlasın.

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1adet büyük boytavuk but

6su bardağısu

1/2yemek kaşığıtereyağı

1yemek kaşığısıvı yağ

1,5yemek kaşığıun

1dişrendelenmiş sarımsak

1adet küçük boyhavuç

1adet küçük boyyeşil biber

1adet küçük boykırmızı biber

1çay bardağıtel şehriye

1tutamince kıyılmış maydanoz

1çay kaşığıkarabiber

1çay kaşığıtuz

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın kıvamı yoğun olursa, bir miktar sıcak su ekleyerek inceltebilirsiniz.

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli tavuk suyu çorbası için önce tavuk butu haşlayın. Haşlanan tavuğu küçük küçük parçalara ayırın.

Tencereye yağı alın, küp küp doğradığınız havuçları ekleyip soteleyin. Ardından biberleri ve sarımsağı da ekleyip sotelemeye devam edin.

Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Tel şehriyeleri ekleyip 5 dakika kaynatın.

En son tavukları da ekleyin. Tuz, karabiberi de ilave edip 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Maydanoz serperek servis yapabilirsiniz. Sebzeli tavuk suyu çorbası hazır. Afiyet olsun.

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Unu tereyağı ve sıvı yağ ile kavururken kokusu çıkana kadar bekleyin.