Doyurucu çorba tariflerimize bu kez yapılışı pratik, besleyiciliği yüksek bir çorba tarifi ekleniyor. Tavuk ve mantar eklemesi ile lezzeti artan çorbaya krema yerine süt ekliyoruz. Lezzetinden ödün vermeden, çok daha ekonomik bir şekilde hazırlıyoruz.

Sözü fazla uzatmadan ana yemeğinizi bir yandan pişerken, çorbayı da ocağa koyun.

Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

200gramtavuk göğsü

2su bardağısu

3yemek kaşığısıvı yağ

1adetsoğan

200grammantar

1adethavuç

1yemek kaşığı (tepeleme)un

3su bardağıtavuk suyu

1su bardağısüt

1çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

1tutamdereotu(kıyılmış)

Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü haşlanıp küçük küçük didikleyin.

Sıvıyağda rendelenmiş havuç, minik doğranmış soğan ve mantarları kavurun.

Un katılıp biraz daha kavurun.

Üzerine tavuk suyunu, tuzu ve tavukları ekleyip pişirmeye bırakın.

Çorba kaynadıktan sonra yavaş yavaş sütü ilave edince çorba servise hazır olacak.

Arzuya göre üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin. Afiyet olsun!